Рецепты с лимоном

Лимонный са­хар Вы лю­би­те ча­ев­ни­чать, но не мо­же­те от­ка­зать­ся от са­ха­ра? Ли­мон­ную це­д­ру на­три­те на тер­ке, сме­шай­те с са­ха­ром в про­пор­ции 1:1 и по­ло­жи­те в стек­лян­ную бан­ку, хо­ро­шо за­крыв крыш­кой. Этим ду­ши­с­тым ли­мон­ным са­ха­ром мож­но по­сы­пать слад­кие за­пе­кан­ки и ола­дьи. Смесь так­же хо­ро­шо до­бав­лять в ком­по­ты, ис­поль­зо­вать для ук­ра­ше­ния бо­ка­лов под кок­тей­ли. Ну и, ко­неч­но, все­гда при­ят­но по­ло­жить в чаш­ку аро­мат­но­го чая! Мари­но­ванные ли­мо­ны бы­стро­го приго­товле­ния Све­жие ли­мо­ны ка­жут­ся вам че­рес­чур кис­лы­ми?

Читать далее

Почистим сердце картошкой

Чтобы сердце работало без перебоев, раз или два в год необходимо освобождать его от всего лишнего — ослабленных клеток, слизи, избытка солей. Незаменима в этом смысле обычная картошка, правда, только та, которую используют с июня по февраль, в более поздние сроки картофельные клубни содержат соланин, опасный в больших концентрациях. Так что сейчас как раз время заняться картофельной чисткой. Кар­то­фель­­ный сок Клуб­ни тща­тель­но вы­мыть щет­кой, на­те­реть на тер­ке, цель­ны­ми, не очи­щен­ны­ми от ко­жу­ры. Мас­су по­ло­жить в…

Читать далее

Отсеиваем нитраты

Как определить “на глаз” овощи-фрукты с повышенным содерж­анием нитратов? На самом деле, это не так уж трудно. Ни­т­ра­ты, как из­ве­ст­но, не­пре­мен­ный ат­ри­бут кру­го­во­ро­та азо­та в при­ро­де, не­об­хо­ди­мая часть пи­та­ния рас­те­ний, без ко­то­рой не­воз­мож­ны слож­ные би­о­ло­ги­че­с­кие про­цес­сы син­те­за бел­ка. Ни­т­ра­ты бы­ли, есть и бу­дут, да­же ес­ли пол­но­стью от­ка­зать­ся от при­ме­не­ния удо­б­ре­ний. Азот да­ет рас­те­ни­ям зе­ле­ную мас­су. Ес­ли это ли­с­то­вые ово­щи и огур­цы — они бу­дут бо­лее на­сы­щен­но­го зе­ле­но­го, поч­ти изу­м­руд­но­го цве­та.

Читать далее

Три урока Тай-чи

После того как мои личные куранты пробили 30 лет, во мне будто что-то переключилось. И дело было не только в морщинках на лице и складочке на талии. Главное – я стала дерганой, капризной, нервы ни к черту. До поры до времени муж бестрепетно сносил мои бесконечные придирки и истерики со слезами, но в какой-то момент исчерпалось даже его невероятное терпение. «Применила бы ты свою энергию в мирных целях, – посоветовал муж. – Запишись, что ли,…

Читать далее

Танцуют люди в Болливуде

В последние годы Болливуд-танец стал достоянием всего мира. В разных его уголках танцевальные студии предлагают уроки танцев в этом стиле. Что такое Болливуд-танец? Возможно, вам не приходило в голову, что индийский фильм — не только красочная мелодрама, а еще и доступное всем пособие по танцу. Было так не всегда. Классический индийский танец, пожалуй, самое древнейшее искусство на сегодняшний день. И это подтверждает тот факт, что индийский храмовый (классический) танец насчитывает семь основных стилей. Каждый из…

Читать далее

Смех-йога

Од­но из на­прав­ле­ний йо­ги — Йо­га Ха­а­сья — прак­ти­ка груп­по­во­го сме­ха. Как мы уже от­ме­ти­ли, смех — это та же ды­ха­тель­ная гим­на­с­ти­ка. Раз­ная то­наль­ность сме­ха “от­ве­ча­ет” за ле­че­ние раз­лич­ных ор­га­нов. Так, бо­лее низ­кое “хо-хо” вли­я­ет на ор­га­ны брюш­ной по­ло­с­ти, зву­ки “ха-ха” сти­му­ли­ру­ют ра­бо­ту серд­ца. Бо­лее вы­со­кий смех — “хи-хи” — по­ле­зен для кро­во­снаб­же­ния моз­га и гор­ла. Боль­шое вни­ма­ние в йо­ге уде­ля­ет­ся тех­ни­кам сти­му­ля­ции и ими­та­ции сме­ха. Ес­ли че­ло­век не со­би­ра­ет­ся сме­ять­ся, то по­сле не­сколь­ких ми­нут…

Читать далее

Луковая семья — 325 родственников

Хотите, верьте — хотите, нет, но в луковую семью, действительно, входит 325 родственников. Правда, наиболее часто в кулинарии мы используем лишь 6 разновидностей лука. Этот овощ разделяется на 2 категории: репчатый лук (“сухой”), имеющий бумагообразную внешнюю шелуху, и зеленый лук, имеющий на конце луковицу. Репчатый лук разделяется на лук для хранения — он плотный, крепкий, продается круглый год и имеет сильный запах (подержите его в морозилке 20 минут, чтобы было меньше слез) — и сладкий,…

Читать далее

Лимон

И это все о нем! Пло­ды ли­мо­на бо­га­ты ще­лоч­ны­ми эле­мен­та­ми, со­дер­жат ор­га­ни­че­с­кие кис­ло­ты, азо­ти­с­тые и ми­не­раль­ные ве­ще­ст­ва (в том чис­ле со­ли ка­лия и медь), ви­та­ми­ны A, B, B2, P, C и фи­тон­ци­ды. Зи­мой и вес­ной ли­мо­ны осо­бен­но по­лез­ны из-за боль­шо­го со­дер­жа­ния ви­та­ми­на С, ко­то­рый по­мо­га­ет бо­роть­ся с грип­пом и про­сту­дой. В них же об­на­ру­же­но са­мое боль­шое ко­ли­че­ст­во ци­т­ри­на — со­еди­не­ния, ко­то­рое вку­пе с ас­кор­би­но­вой кис­ло­той ук­реп­ля­ет и де­ла­ет эла­с­тич­ны­ми стен­ки мел­ких кро­ве­нос­ных со­су­дов.

Читать далее

Зона и ее добровольные “узники

The Zоne, или “Зо­на” — это не ме­с­то ли­ше­ния сво­бо­ды и не зо­на от­ды­ха. Так на­зы­ва­ет­ся ди­е­та, за­во­е­вав­шая боль­шую по­пу­ляр­ность у мил­ли­о­нов аме­ри­кан­цев и со­тен ты­сяч фран­цу­зов. Под­да­лись ув­ле­че­нию ею и звез­ды: Де­ми Мур, Бред Питт, Вай­но­на Рай­дер, Се­лин Ди­он, Ален Де­лон и да­же Син­ди Кро­уфорд, ко­то­рая, как из­ве­ст­но, и са­ма ав­тор не­сколь­ких по­лу­чив­ших при­зна­ние ди­ет. Зо­на” ог­раж­де­на тре­мя “по­гра­нич­ны­ми стол­ба­ми” — белками, уг­ле­во­да­ми и рас­ти­тель­ны­ми жи­ра­ми. Ее кон­цеп­ция ос­но­ва­на на про­стей­шем прин­ци­пе: ес­ли по­ме­с­тить…

Читать далее

Новинки фитнеса

Фитнес-клубы все чаще предлагают нам заниматься на необычных тренажерах, стараются объединять привычные виды спорта и превращают спортивные тренировки в веселые занятия. Ки­не­зис Ки­не­зис — в пе­ре­во­де с гре­че­с­ко­го “дви­же­ние”. Су­ще­ст­ву­ет це­лая на­ука под та­ким на­зва­ни­ем, за­ни­ма­ю­ща­я­ся изу­че­ни­ем дви­же­ний те­ла. Но сей­час речь о тре­на­же­ре, со­здан­ном по прин­ци­пам этой на­уки. Один тре­на­жер Kinesis спо­со­бен за­ме­нить со­бой це­лый спор­тив­ный зал! Осо­бен­ность ком­плек­сов — в том, что, вы­пол­няя уп­раж­не­ния, мож­но дви­гать­ся и на­кло­нять­ся в лю­бую сто­ро­ну (в от­ли­чие…

Читать далее
1 2 3 4