Укрепляем иммунитет

Все мы хо­ро­шо по­ни­ма­ем, как важ­но упо­треб­лять све­жие фрук­ты и ово­щи, а так­же ви­та­мин­но-ми­не­раль­ные ком­плек­сы, что­бы под­дер­жи­вать им­мун­ную си­с­те­му в то­ну­се и не бо­леть. А ка­кие еще про­дук­ты из на­ше­го обыч­но­го ра­ци­о­на по­мо­га­ют нам в этом де­ле? Так на­зы­ва­емые “жи­вые” йо­гурты  Со­дер­жат ак­тив­ные аци­до­филь­ные куль­ту­ры, ко­то­рые улуч­ша­ют и нор­ма­ли­зу­ют ра­бо­ту пи­ще­ва­ри­тель­ной си­с­те­мы. Кру­пы и злаки в ви­де каш, хлеб­цев, хлеба со злака­ми  Со­дер­жат боль­ше пи­та­тель­ных ве­ществ. Чес­нок  Ис­поль­зу­ет­ся как ан­ти­би­о­тик.

Читать далее

Топ-5 лучших продуктов для похудения весной

Если, встав весной на весы, вы обнаружили 2-3 лишних килограмма, не спешите садить себя на строгую диету. Чтобы вернуть телу форму, медики советуют сменить свое привычное меню. Просто включите в него пять нижеперечисленных продуктов. Свежие огурцы Хотя диетологи и признают тот факт, что зимой огурцы не такие витаминизированные, как летом и весной, но если учесть, что 1 средний огурец содержит всего 16 калорий – это идеальный перекус. Главное, не заправлять салат из огурцов майонезом или…

Читать далее

Толстая, как я

Отношение к полным людям в нашем цивилизованном обществе можно определить как отрицательно-презрительное. Полные люди чувствуют себя виноватыми и стесняются своей полноты, их близкие стесняются появляться рядом с ними в общественных местах. Эти люди не вписываются в привычные рамки в прямом и переносном смысле. Общество не принимает их, как и всех чужаков, не соответствующих усредненным представлениям о норме. Поэтому “толстые” объединяются в особую касту, вместе веселятся, отдыхают, борются за свои права, поскольку даже при приеме на…

Читать далее

Те еще фрукты, или Где прячется сахар

Клубника, бананы, апельсины, киви… этот долгий список хваленых суперпродуктов составляет основу любой здоровой диеты, однако и здесь не обходится без подводных камней. Хотя фрукты содержат огромное количество клетчатки и полезнейших витаминов, в них, кроме всей этой пользы, есть еще и залежи сахара, которого мы стремимся избегать всеми способами. Ведь сахар, каким бы ни был его источник, влечет за собой неприятные последствия. Отказывать ли себе из-за этого во фруктах? Конечно же, нет! Но бдительней подходить к…

Читать далее

Содержание минералов и витаминов в продуктах

Кальций  Молочные продукты, сардины, соевые бобы, арахис и белый хлеб Йод  Морепродукты, молоко, яйца, мясо и овощи Железо  Печень, почки, мясо, хлеб из цельного зерна, картофель, курага и соевый соус Магний  Овощи и зерновые продукты Фосфор  Орехи, яйца, соя и продукты из цельного зерна Калий  Молоко, овощи и фрукты Натрий  Большинство овощей Цинк  Молоко, сыр, хлеб из цельного зерна, мясо, устрицы Витамин А  Морковь, печень, молоко, сливочное масло, маргарин, яичный желток, сыр, помидоры, темно-зеленые овощи, желтые и

Читать далее

Сезон салатов

Вес­на — вре­мя, ког­да са­ма при­ро­да по­мо­га­ет нам ху­деть. Во-пер­вых, го­до­вые би­о­рит­мы че­ло­ве­ка спо­соб­ст­ву­ют то­му, что шла­ки луч­ше все­го по­ки­да­ют ор­га­низм имен­но вес­ной, а вме­с­те с ни­ми мы рас­ста­ем­ся и с лиш­ним ве­сом. Во-вто­рых, хо­тя сей­час ово­щи и фрук­ты на при­лав­ках ра­ду­ют глаз круг­лый год, неж­ная пер­вая ве­сен­няя зе­лень, хру­с­тя­щая ре­ди­с­ка и ап­пе­тит­ный са­лат чрез­вы­чай­но по­лез­ны и на­столь­ко ма­ло­ка­ло­рий­ны, что их мож­но есть в не­о­гра­ни­чен­ных ко­ли­че­ст­вах. Рас­ти­тель­ные во­лок­на и клет­чат­ка да­дут ощу­ще­ние сы­то­с­ти, по­чи­с­тят ор­га­низм…

Читать далее

Разгрузочный день

Каждая из моих пациенток пробовала усовершенствовать фигуру с помощью диеты. Но, когда я спрашиваю о результатах, то в ответ слышу: “Я пыталась, но сил хватило только на один день”. Вот и прекрасно! Этого вполне достаточно. Именно про этот один день мы и поговорим. Про один разгрузочный день. День без еды Первый вопрос, который хотелось бы поднять: “Насколько полезны разгрузочные дни?”. В разгрузочные дни количество получаемых нами калорий снижается до 500-1000 ккал в сутки. Длительное соблюдение…

Читать далее

Разговор вегетарианца с диетологом

Я — вегетарианка со стажем. Солидным. Очень. И это ничуть не мешает мне водить дружбу с диетологом Михаилом Гинзбургом. Тоже солидным. Очень. С докторской степенью и множеством других регалий. Великое стояние каждого из  нас на собственных идеях заставляет (по меньшей мере, меня) совершать все новые и новые открытия в этом, казалось бы, давно уже истоптанном вопросе. Вегетарианцы и диетологи — как физики и лирики, стихи и проза, лед и пламень. Спор экзистенциальный, а потому бесконечный….

Читать далее

Принципы диеты при язве желудка

К диете при язве желудка сегодня относятся гораздо спокойнее, чем еще лет 20 назад — питание должно быть полноценным и сбалансированным, богатым витаминами и микроэлементами. Главные принципы такой диеты следующие. Во-первых, больным язвой желудка нужно соблюдать правильный ритм приема пищи (6 раз в день, малыми порциями) — ведь пища, как буфер, защищает слизистую желудка и кишечника от действия желудочного сока. Во-вторых, следует максимально оберегать пищеварительную систему от механических, химических и термических воздействий (при обострении все…

Читать далее

Почему не толстеют француженки

По­че­му имен­но фран­цу­жен­ки, ко­то­рые счи­та­ют­ся са­мы­ми боль­ши­ми гур­ман­ка­ми в ми­ре, не име­ют про­блем с фи­гу­рой? Тай­ну фе­но­ме­на рас­кры­ва­ет жур­на­ли­ст­ка Ми­рей Га­ль­я­но в сво­ей кни­ге “По­че­му фран­цу­жен­ки не тол­сте­ют”, ко­то­рая че­рез не­сколь­ко не­дель по­сле вы­хо­да в свет ста­ла куль­то­вым чте­ни­ем. Ав­тор ут­верж­да­ет, что не­пре­взой­ден­ной гра­ци­оз­но­с­ти па­ри­жан­ки до­сти­га­ют не са­мо­ог­ра­ни­че­ни­ем, не фит­нес-клу­ба­ми и не же­с­то­чай­ши­ми ди­е­та­ми, а жиз­не­лю­би­ем и лю­бо­вью к ку­ли­на­рии. Мадам Галь­я­но знает, о чем го­во­рит.

Читать далее
1 2 3 4 5 11